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來台南圓夢 夫妻開「兩倆」咖啡館

 

由夫妻檔李威萱(左)、徐婉婷經營的「兩倆咖啡」,一樓是藝文展場、二樓是咖啡廳。對他們來說,台南是一個可以做夢的美好城市。(記者綦守鈺/攝影)
「台南是個可以做夢、悠然生活的好地方!」台南市中西區信義路100號的「兩倆」咖啡,由夫妻倆經營,老闆娘是鋼琴老師徐婉婷、老闆則是學設計的高雄人李威萱,兩位「新移民」在台南築夢踏實。

「兩倆」由夫妻檔經營,徐婉婷氣質出眾,老闆李威萱開朗健談,兩人因古都的優雅,慕名而來,沒想到愛上台南,認定這裡就是未來的家。

 

由夫妻檔李威萱(左)、徐婉婷經營的「兩倆咖啡」,一樓是藝文展場、二樓是咖啡廳。對他們來說,台南是一個可以做夢的美好城市。(記者綦守鈺/攝影)
初到台南,李威萱感到不可思議的是,「在這裡好像什麼都會成真,台南的生活氛圍很適合我」,來自高雄的他本來在北部從事繪圖、設計工作,一直夢想開咖啡店,「但台北的店租實在太貴,難以完成夢想」。兩夫妻到台南後,發現台南是實現夢想的最佳地點。

從處理老屋壁癌、油漆到選購家具,「兩倆」的一點一滴都是學設計的李威萱一手包辦。郎才女貌的兩人站在吧檯後方準備餐點,陽光灑落、伴隨著輕柔的音樂,讓小小咖啡店洋溢著幸福空氣。

 

招牌焦糖瑪奇朵紅茶,是專程從日本訂購。乳酪蛋糕則是使用上等費城乳酪親手製作。(記者綦守鈺/攝影)
招牌乳酪蛋糕是徐婉婷花了3個多小時製作,使用上等的費城乳酪,每口都吃得到濃濃的起司味。焦糖瑪奇朵紅茶是老闆專程請茶行訂購,只有日本才有的進口茶,喝起來有著濃濃的焦糖香。

李威萱說,他們的這片小天地,更加印證了文學大師葉石濤形容的「台南是個能夠做夢、實現夢想的城市」,也希望更多人體會到古都對外地人的包容與愛。

点击次数:  更新时间:2012-08-27 14:16:48  【打印此页】  【关闭
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